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麻油車──品牌故事

漫天香氣中，今年已經八十幾歲的陳龔票站在大鍋前細細觀看、嗅聞已經翻炒了一陣子的苦茶籽，確認成品是否已達到最理想的狀態，廠房另一側，同樣頭髮花白的陳再龍正蹲在機台旁，檢視壓榨出來的苦茶油。如此光景，自他們二十初歲起日復一日，年復一年地上演，轉眼間已過了六十餘載，這不只是兩人時光河流中的歷程，也是「麻油車」第三代傳人陳朝陽自孩提時代起即銘刻記憶的日常風景。



從現代人的角度來看，以執著、努力的精神，堅持慢工細活的態度持續六十年製作一樣食材，即是「專家」、「達人」，但他們卻認為自己只是認真的「做油ㄟ人」。

從最初到現在，他們都是使用一種俗稱「麻油車」的機台，在常溫中把油一滴一滴地壓製出來，他們說，用「麻油車」製油雖然卡慢，但製出來的油卡香。他們不知道，這樣的技術，在國外稱作「冷壓」，是現代最健康的製油工藝。談到自己的阿公、阿?，陳朝陽不禁陷入回憶中。



兒時的陳朝陽住在製油廠隔壁，穿堂灶間，經常飄著陣陣香氣，溫潤的氣息不僅沁入脾肺，也潛藏髮間皮膚，從小到大，老師或身邊的大人，都知道他是「麻油車ㄟ囝仔」，因為他身上總帶著淡淡麻油香。而座落在製油廠一角的麻油車，總是惦惦ㄚ，沒什麼聲音，隨著馬達久久發出一聲，油才慢慢地，慢慢地滴出一滴。

那平凡無奇的一個音節，無形融入他的生活，成為他生命中一首無法磨滅的動人樂章。而緩緩時光匯聚而成的醇厚滋味，不但化身街坊鄰里的桌上佳餚，也讓他們一家三餐溫飽。



陳朝陽說，阿公總是笑咪咪地說，我製的油雖然好，卻只能送到我摩托車載得到的地方。因此他希望能把他們用心製的油，送到摩托車載不到的地方，讓更多人體會這份蘊含了六十餘載，一個老實生意人不變的溫厚心意。麻油車的油，靠著客人口耳相傳，賣了六十幾年，養了三代人，能有今日，除了勤儉和打拚，更重要的是他們亙長不變，對品質的最高堅持。













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新聞分享



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一位來自舊金山的藝術家Wei Li突發奇想，把冰棒設計成各種致病病菌的形狀，例如大腸桿菌、金黃色鏈球菌、水痘病菌、愛滋病病毒等。她也設計了仙人掌形狀的冰棒。

環球網據英國《每日郵報》報導，Li說她像進行一個項目，花了一個半月來完成這些冰棒，來『創造獨一無二的觸覺體驗。』這些明亮的顏色都是各種糖水做的。『你觀察這些冰棒，就會好奇這些是什麼味道的。』Li告訴的記者，『同時，你會聯想到其他的一些事情。但不要擔心，這些「危險冰棒」吃起來相當安全』。

這位26歲的設計師說，『這個理念是探索我們已有的知識會對我們的感覺產生怎樣的影響。』雖然這些冰棒安全無毒，但是如果真的吃起來的話，大家會完全放心嗎？據報導，這些冰棒暫不出售，但是Li在網上給了如何做矽元素模型的範例。

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